Valentijn
| Gegrilde griet afgedekt met een aardappelzalf, saus van paddenstoelen, witlof, gebakken paddenstoelen. | € | 26,50
|
| Op het vel gebakken wilde zeebaars, saus van gerookte paling, zalf van pastinaken, wintergroenten. | € | 25,50 |
| Gebraden tournedos, met daarbij schorseneren, jus van rode wijn, gestoofde spitskool, gegratineerd merg, topinamboer. | € | 26,50
|
| Diverse bereidingen van kalf, waaronder kalfshaas, gedroogde witte bonen, aardappeldauphine, groene asperge. | € | 27,50
|
| Op het karkas gebraden piepkuiken, ragout van de boutjes, knolselderij, eendenlever, jus van gevogelte en koffie, koolraap. | € | 24,50
|
Valentijn
